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2017. 10. 13  
お世話になります  ありがとうございます
momotarou不動産投資倶楽部 森です

今日は 今が旬の 秋の味覚
銀杏(いちょう)の実『ぎんなん』にチャレンジ!

この数日間 仕事を終えてからの約30分
ぎんなんを拾いに 夜の街を徘徊
夜 暗闇に光る トング を 
刃物と間違えた おばさんに 悲鳴を上げられたことも・・・
バケツに約3分の2ほど拾い集め 水に浸ける事 約1週間
どれどれ・・・思った通り 果肉がグチュグチュになっています
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これを 一旦 ザルを通して 水切りし
手袋を付けた手で 果肉から ぎんなんを 取り出して行きます
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取り出した ぎんなんを また バケツに戻して 流水洗い
これで ほぼ 果肉 ごみ 砂 など 不要なものが取り除けます

ここから ちょっと テクニック です
また ザルを通して 水を切って
ほぼ綺麗になった ぎんなんを
ワイヤーたわし  ペットボトルの蓋 水を少々 と共に
少量づつ 広口瓶に入れます
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そして それを 
3回~5回程度 水を入れ替えながら
シェイクシェイクシェイクシェイクシェイク
広口瓶の中の水に ほぼ 濁りが無くなれば 完了です
これは 残った果肉を徹底して落とす事と
ぎんなんに磨きを掛けて 艶を出す ためです
これを また ザルに戻し 
うまく 広げて 水を切りながら 天日干し
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3日ほど 天日を浴びれば
嗚呼 なんという事でしょう!!!
あんなに 匂いのキツかった いちょうの実が
こんなに白く艶々と輝く ぎんなんに なるなんて
次回は この ぎんなんの 食レポ・・・続くぅ
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2017. 10. 09  
お世話になります  ありがとうございます
momotarou不動産投資倶楽部 森です

8日 日曜日は お休みを頂きまして
何年かぶりにサッカーをさせて頂いて来ました
レジェンド案内
暑いくらいの快晴の天候にも恵まれ
参加人数200人超えのイベントは
40歳 50歳のプレーヤー達で
熱く 楽しい 大会となりました

40歳 50歳の大会とは言え
現役時代は大阪の高校サッカーを
大いに盛り上げた猛者たちの集まりです
激しさ 迫力 気持ち は 現役時代と変わりません
Jグリーン

私は と言うと・・・
何年かぶりのゲームでしたので
予想通り 絵に描いたように
ポンコツぶりを 遺憾なく発揮 しました

それでも 40歳代の後輩達は
みんな 優しくて フォローしてくれます

久々のサッカーも たいへん楽しかったですが
後輩達の気遣いも嬉しかったです
ありがとう ほんとに ありがとう

次は このポンコツ  
少しは 修理してから 行きます
次も また 宜しくお願い致します ね
2017. 10. 02  
お世話になります  ありがとうございます
momotarou不動産投資倶楽部 森です

ここへ来ると いつも 自分の小ささを感じます

先日 高野山を訪ねました
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大自然の深さ 空の大きさ 時の長さ 先人の偉大さ を 感じます
そのものが持つ色彩が
より一層 それらの存在感を増幅させているように感じます

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『まだまだ修行が足りぬ』と言われそうで 少し 緊張しています

『修業とは』 耐える事では無く
『なんでも実践してみる事』 だそうです

先人は 山奥のこの場所に 天空都市を開発しました
やればできる なんでも実践してみよう!
小さな自分を 少し 大きく成長させよう!
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Author:momotaroubank
momotarou不動産の投資用不動産事業部です。
自己資金0円で、3年で3億円の資産を創るお手伝いをします。

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