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2016. 06. 19  
コンニチワ ニシカワです。

関西も梅雨に入りました。雨の日も多く、気分もくもりがちになりま

すが、この時期アジサイの花があちこちで咲いています。

アジサイは漢字で「紫陽花」になります。うちの庭でもアジサイが

咲いており、調べるとガクアジサイという種類らしく何本か切って

飾っておこうかとも思いましたら、アジサイには毒性があるらい

のです。食べるとお腹の中でシアン(青酸性の毒)が生成され

食中毒症状や昏睡、呼吸困難に陥るらしいです。アジサイの

花のどの種類にもあるらしく注意が必要です。ガクアジサイに

よく似た花に甘茶という花があり、こちらはヤマアジサイの変種

らしく、葉っぱは乾燥させて煎じて飲めるようです。この甘茶

は毎年4月8日にお釈迦様誕生を祝う「灌仏会」(かんぶつえ)

別名「花まつり」という仏教行事の際に、釈迦の像にかけ

られるようです。アジサイはあくまで鑑賞用だけのものです

ので、料理屋で飾りつけにアジサイの花が添えられていても

決して食べないように、お気をつけ下さい。
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